Guloseima: Bolo de Cenoura integral

Receita do Bolo de Cenoura integral

Ingredientes:

4 ovos inteiros;

2 cenouras grandes ou 4 cenouras médias;

1/2 xícara (chá) de óleo;

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;

02 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral;

01 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos e o óleo;

Depois pique as cenouras e acrescente no liquidificador;

Numa vasilha, acrescente à mistura o açúcar mascavo, mexa bem, coloque a farinha de trigo e por último o fermento; Unte a forma com óleo ou azeite;

Leve no forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 40 minutos.

Cobertura:

01 lata de creme de leite e 04 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Misture bem e coloque por cima do bolo.

Pronto!

E é só servir para a família e os amigos e se deliciar com essa maravilhosa receita!

Espero que vocês tenham gostado e continuem acompanhando nossas postagens de Guloseimas aqui no blog!

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